其實我滿喜歡吃餛飩的，但是卻鮮少能吃到讓我真心喜歡的餛飩。

餛飩的包法有許多種...

其實我滿喜歡吃餛飩的，但是卻鮮少能吃到讓我真心喜歡的餛飩。

餛飩的包法有許多種。我最不愛的就是個頭碩大的「溫州大餛飩」，總覺得餡太多吃了容易膩；小餛飩的包法也有很多種，但目前最普遍的就是把肉餡抹在餛飩皮裡隨手捏起的做法，包起來較為快速。
另一種比較講究的就是餡料煮好看起來像一顆小丸子的「珍珠餛飩」。

珍珠餛飩吃起來和一般小餛飩最大的差別就是肉餡在嘴裡比較有存在感。

這天是無意中發現這家「好味老店」的。我一個人在康定路上瞎晃，經過門口三次，最後決定折回頭進來吃吃看，沒想到居然滿好吃的，後來一查，才知道這家店在萬華還頗有名氣，我算是撿到寶了。

這種清湯餛飩除了餛飩餡的肉香，高湯的鮮味也很重要，加點芹菜末末，那滋味，你知道的····

我另外加點了碗乾麵，因為我不吃餛飩麵。這很古早味的乾麵裡就是醬汁和蔥花，上桌時白白一碗，老闆還叮囑我要趕快拌開才不會黏在一起。

旁邊的辣椒醬相當厲害，香氣足，辣度強，我只加了一點點就很夠味，讓我唏哩呼嚕就吃完了。

店很小，是個適合一個人吃飯的地方。

好味老店
台北市萬華區康定路302號
02-2308-3694
10:00～18:30（周日只到17:00）

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